普通台風一過というと台風が過ぎた後に晴天が戻り良い天気となりますが、今回は違いましたね・・・台風が接近しているときは降ったりやんだりの天気、通り過ぎてからのここのところの大雨・・・各地で被害が出ている模様です・・・※放流尾原ダムにも大量の洪…

水無月の名の通りそんなに雨の降らなかった６月が過ぎ去り、今朝は朝日がきつい昼間も高温注意報が出るほどの暑さ・・・昼間外の作業をしようと思ったが大事をとって中止で内業・・・今朝は町部の道路愛護作業への協力でダンプトラックにて早朝早出・・・広…

２３日の土曜日は産業教育プロジェクトの定例会を夕方開催しました、場所は今回は我が家のピザ窯があるテラスにて・・・午後から冷凍していた肉を出し、ＢＢＱ用にカット！先日ある店で見つけた幻の隠岐牛！！！をカットとイノシシのカルビー部位 夕方５時開…

今日は雨の予報だがまだ降らず・・・昨日一昨日は真夏の暑さでした・・・先週の日曜日は畑の耕運と唐辛子の植付作業と玉ねぎの収穫隣にあるジャガイモ４種類の試し掘りもしました。 持ち帰ってレンジでチン！とって美味しかったです！ ジャガイモの実がとこ…

※[https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%92%E3%83%A8%E3%83%89%E3%83%AA:title=ヒヨドリ ] 身近に沢山いる野鳥であるが、これがイチゴなどを餌とする・・・先日まではオランダイチゴにネットを張って対策をしていたジューンベリーも実が付きだしたころから…

少し間が空きました・・・・※初めての橋 ５日の夕方 さくら祭りに合わせて開催したスパイス横丁の反省会へ・・・場所は以前カメラ店であった場所 今は地域の方々が集う場所として改修され「茶のん場ゑびす」として開放されている場所。 早めに来て少し時間が…

先日の現場に自生していたドクダミ・・・※ウイキペディアより ・食用 加熱することで臭気が和らぐことから、日本では山菜として天ぷらなどにして賞味されることがある。日本において料理用のハーブとして用いられる事は無いが、葉を乾燥させてどくだみ茶を製…

※笹巻 地域によって名前は違うようですが、この時期になるともち米で作った団子を笹の葉で巻いて作る笹巻 昔は我が家でも作っていましたが、今は妻の実家から届くのを楽しみにしています・・・基本は砂糖醤油で食べます、あくる日は蜂蜜でも頂きました。とっ…

※５月３０日 夕方突然の雷雨でした・・・一時期車で走るのが大変なぐらいの雨が降りました・・・ 雨が上がったころ第２２回目となる「さくらおろちを活性化する会」が開催されました。 今年度は若干のメンバーの交代がありました・・・※本能？習性・・・ 東…

※２９日夕方 畑の様子を見に行くと作業道に何やら黒い塊・・・ 車で近づいても動きません・・・ 大きなアオダイショウがとぐろを巻いていました・・・ ※３０日 この１週間石垣の修繕作業でした・・・長年の風雨と永年劣化で完全に崩れていた石垣・・・土の中…

※幼虫 数年前から栽培している「ジャバラ」 種を採り実生で栽培を始めている苗木にアゲハの幼虫がいっぱいつき若葉を食い尽くします・・・・先日もその幼虫を見つけて退治しました・・・アゲハの幼虫は幼齢によって外見が変わるそうです・・・http://www.geo…

※野鳥 ピザ窯を設置している庭のテラス、１面以外は風雨を防ぐためにガラス張りにしているが時折鳥が飛んでいる最中に支障になるらしい・・・・先日もシンクを置いている所の窓に鳥がぶつかりご臨終・・・・メジロである・・・※ピッツァ 娘とそのママ友たち…

※オランダイチゴ 一昨年から栽培を始めたオランダイチゴ、ランナーで増やしていき今年は沢山出来て、それを狙ってくる野鳥（ヒヨドリなど）に ナメクジ、玉虫、蟻などと格闘（対策）しつつ収穫したイチゴ 生食も限度があるので妻がジャムにしました・・・ 食…

※雉 先日はアナグマのお食事中を撮影しましたが、一昨日は雉のお父さんと遭遇！ ※猪 ジャガイモ畑の周辺には穴が・・・ 最初はクマの足跡かと思いましたが大きなイノシシの足跡でした・・・※蝙蝠 今日の倉庫にて・・・ 天井のジプトーンの小さな穴に上手く掴…

※尾原ダム周辺先日の日曜日は尾原ダム周辺で２つのイベントが冷たい雨の中開催されました。今年で７回目を迎えるお花見レガッタ大会、市内外から４００人からの選手が集まられたそうです。雨の中懸命にオールを漕いでおられました。 そしてもう一つは今年で…

※雹ここのところ天気が落ち着いてきましたがまだ朝晩は寒いですね・・・先日の夜中に降った雹のせいで野菜やオランダイチゴの葉などがダメージを受けましたが天然の蕗もかなりのダメージを受けていました・・・※ヒヨドリ色好き始めたオランダ苺を狙ってヒヨ…

※なんじゃもんじゃ「らーめんの店かいたん」の駐車場下流側にある、なんじゃもんじゃに沢山の花が咲きました。 ３本ある木の中で１本だけ少し早いようです・・・ ※ムラサキ草 そして店の前にパイプを利用した鉢に植わっている宿根のムラサキ草も花が咲き始め…

雨の連休明けでした・・・昨日はお隣は鳥取県日南町生山の道の駅で開催されたイベントに知り合いが出るので朝一で出動！！ 実は５月６日は結婚記念日なのですが近年は特別に何もなしで各地のイベントへ行くぐらいです・・・更に昨日は一番最初の孫、今年中学…

風の強い昨日今日の連休終盤です・・・・ネギ坊主の花に花蜂が受粉作業をしてくれています。 先日知り合いに頂いた落花生が芽を出し始めました。 ※山野草 ：アマドコロ アマドコロが沢山芽を伸ばしています、かなり分株が進んだようです ※ランナー オランダ…

昨日はなかなかいけなかった浜田の橋を観に、急に思いつき昼前に出かける・・・途中吉田の子安観音のイベントにより、（出雲農林高校から小動物を連れてきてふれあいイベントをしていました）その時にいた可愛い子ブタのお昼寝 志津見ダム上流のうぐいす茶屋…

世の中はゴールデンウイーク・・・日本放送協会（ＮＨＫ）は大型連休と言います・・・私も一応連休をしていますが、１日は半分仕事でした・・・仕事帰りに畑の様子を見に行きましたが今年はジャガイモの芽の出がなぜか遅い・・・玉ねぎと、ニンニクの除草作…

昨日の昼前より掛合の山へ、集まったメンバー４人は全て２０代の若者たち・・・一番喜んだのはばーばか！・・・私は頂上付近まで車で先に上がり焚火を焚いてお昼の準備・・・みんなはふもとから約１．５キロの道を散策しながら登る・・・ ばーばの案内で山菜…

１週間間が空きました・・・先週の日曜日は横田の街歩きをしました・・・ 欅の古木がありました・・・・・ お昼は奥出雲屋のお弁当で ※イチゴ １週間で随分大きくなってきました いつ頃食べれるのかな・・・・※穴 先日山菜取りに歩いていたところ、アナグマ…

※イチゴ３年前に植え付けたオランダイチゴ・・・ランナーが伸びてどんどん増殖し株分けをしておりました・・・今年の春先もちょっと遅いかなと思いながら植え替えましたが元気で育っております。 置き場が無くなってブロック擁壁に棚をして載せました・・・…

先日から作業を行っている民家の作業小屋の解体現場・・・・・そこの天井裏にあった背負い籠 直径約６０センチ、深さ７０センチぐらいですが、昔養蚕業を営んでおられたときカイコさんが食べる桑の葉っぱの収穫時に使われていた背負い籠です。処分してくれと…

今日の仕事帰りコシアブラなどの山菜を採取して帰りました ※コシアブラ※鷹の爪 唐辛子ではなく山菜の鷹の爪（あまり知られていません・・・） ※リョウブ（身近にどこにでもあります）今日は全て天ぷらにしてもらいます。コシアブラは豚肉と一緒に炒めて食べ…

※花筏作業場の前の植え込みにある花筏、葉っぱが大きくなってきました！ちょっとピンボケアップで不思議ですけど葉っぱの真ん中に花の蕾があります・・・この若芽を天ぷらで食べれます！ ※アケビ 事務所の前のアケビに花がいっぱいついていますが、子実のつ…

今年の桜祭りは満開から一週間後の開催でした・・・近年満開の桜の下での祭りイベントが無いように感じます・・・・なかなか調整が難しいと思いますが桜の開花に合わせてイベントの開催を柔軟にする必要があるかと思います・・・※スパイス横丁 近年祭りイベ…

昨夕は シイタケを炭火で焼きました！ 始めにひだのほうを少し焼いて・・・その後ひっくり返して塩を振りかけて １０分ほどで湯気が上がってきます・・・ 椎茸が好きな孫娘はそのままかぶりつきました・・・ ※牡蠣 今季最後の牡蠣が入荷しました！ 湯掻いて…

※椎茸原木シイタケが沢山生えてきました・・・ かなりの肉厚です！ 春の今頃出るシイタケを春子と言います、今夜炭火で焼いて食べようと思います。 ※アケビ今年も沢山の花芽が付きました このうちどれだけ残ってくれるか・・・・・秋が楽しみです。