昨夕は シイタケを炭火で焼きました！ 始めにひだのほうを少し焼いて・・・その後ひっくり返して塩を振りかけて １０分ほどで湯気が上がってきます・・・ 椎茸が好きな孫娘はそのままかぶりつきました・・・ ※牡蠣 今季最後の牡蠣が入荷しました！ 湯掻いて…