今日は朝から雪の舞う寒い一日です・・・・が寒さにも関わらず作業場前の梅の木は春の準備をしています ※燻製作業 先日から妻が準備をしていた豚バラの塊を今日は燻製にしました、道具は唐辛子の乾燥に使う手作りの乾燥機 味付けを済ませた塊を乗せて チップ…

ここの所冬とは思えない天気でしたが昨日今日と朝方は久しぶりに冷え込みました・・・下布施ホースセラピー入口付近の山々は銀世界風です・・・・ でも昼間は結構過ごしやすいですね・・・このまま雪は降らないのでしょうか?・・・ ※放映 先ほど山陰放送より…

スイーツ第3弾です・・・昨日娘が作った数種類 夕方イチゴタルトが我が家にやってきました！ 美味しくて劉生君もがっついていました！

※ジャバラ昨年初めて沢山の実を生らせたジャバラ、随分と大きくなり色もついてきました 収穫まであと少しというところですが、寒さと雪の影響か一部痛みが出ていたのは収穫しました果汁は絞りますが、皮を乾燥することにしました独特の香りがします。 ※蕗の…

※白い粉決して怪しい白い粉ではありません・・・それを瓶に入れてキャップをするこの後テープで 吉田のニンニクパウダーです、この中にニンニク1玉以上入っています、 ※スイーツ 昨日知り合いより又戴きましたとても美味しいですそしてこちらはお嫁さんが作…

デザートとスイーツ・・・違うもののようですが実は一緒のもの、日本語ならではの言い方で違うもののように思われているようですが実は同じもののようです・・・・ネットで調べるといろんな表現がされていますが・・・表現はとりあえず置いといて、今夜のお…

昨日の午前中はグリーンツーリズムの公魚釣り体験でした、一昨日と打って変わって青空の下での体験会 一昨日の調査より釣れ何故か子供ばかりが釣り上げる・・・ ※歴史館 午後遅くに松江の歴史館へ日本刀を見に行く、がんばって写真を写し昨夕から整理を始め…

※調査昨日の公魚生育調査、今朝の新聞でご覧いただいたと思いますが散々でした・・・ 風雪強くよく風邪をひかなかったもんだと・・・・ 釣果は新聞のとおりです・・・ ※試作 夕方、今度松江で行うイベント出店のための「焼たんたん」とパスタの試作をしました…

ここの所ヘルプで忙しくしておりちょっと間が空きました・・・・一昨日の夕方は雲南市スポーツ推進審議会なるものに任命され初会合でした、辞令交付の後午後7時より午後9時まで 今後の雲南市のスポーツ行政の在り方について審議をしましたが、議論は尽きませ…

とんどさんを終えた11日の夕方は、とんどさんの燠で焼いたお餅と猪汁をもって見舞いに・・・帰りに夕食を回るお寿司で済ます、劉生君はお寿司よりもこちらがお気に入り・・・ 私のお気に入りはこちらウニの手巻きです、意外といけます！！※定番 昨日のお昼は…

今日は尾原地区のとんどさん、9時前より三々五々人が集まる・・・まずは竹を切り出す みんなで飾り付け みんなでよいしょよいしょで起こす・・・途中2回ほど綱が切れて中断・・・3回目で無事に立つ！ 足元をさらに飾り付け準備が出来て記念撮影 そして火をつ…

昨日 雲南市商工会木次支部の新年会が開催されました。塚本支部長の気合の入った挨拶 PCの調子が悪いです・・・・・この文章を書くのに5分・・・・ ちょっと休憩です・・・ただ今夕方6時前先ほど帰宅しましたがPCの調子復活です！ ※朝の続き・・・・塚本支部…

今日は7日、七草粥の日でしたね・・・・皆様は七草粥食べられたでしょうか?我が家では朝はダメでしたけど夜に七草粥でしたしかも鶏肉入りの特別バージョンでした！！皆さん七草言えますか?・・・・私もとっさには言えません・・・セリ、ナズナ、ゴ（オ）ギョ…

正月の間に事務所の中からの映像、すだれの向こうに吉田くん・・・ 昨夕北原大橋より見た山際に見えた赤い雲（わかりにくいかな・・・） ※交換 昨日買ったばかりの調子の悪いカメラをお店に持っていきましたが、今日のお昼に行くと新品に交換してくれました…

官公庁は今日から仕事始めですね、例年より随分と長い休みでしたね・・・民間企業も今日からの所が多いようです・・・ 私も今日が仕事始めみたいなものでした・・今日から知り合いの所でヘルプでお手伝いを始めました。 ※不良品 正月2日に新しく購入したデジ…

良い天気となり雪も随分と解けてきました、午前中は見舞い、欲しかった買い物でバタバタとお昼は回るすしへ・・・夕方は地区内を今度の日曜日行う「２０１５とんどさん」のチラシを歩いて配布、 20軒に満たないがちょうど1時間ほどかかりました・・・道中道…

寒さが少し和らぎました・・・今日は甥っ子の慶事ごとで昼前より奥出雲町は玉峰山荘へ（あえて雪どころへ・・・・）最初に全員で記念撮影 御馳走が並びました 隣には金屏風 僭越ながら乾杯の音頭を取らせていただきました！お酒も進みとても楽しい時間でした…

昨日からの雪が結構積り今朝は早朝出動でした。 朝が早いと車も少なくていい・・・正月だから特に少ない・・・ 湯村温泉の入り口付近は一部温泉のお湯で融雪されています この後カメラの調子が悪く、新年早々の出費となりました・・・新しいカメラの電池ただ…

皆様、明けましておめでとうございます！！健やかな新年をお迎えのことと存じます、本年も変わりませず付き合ってやってくださいませ。※除夜の鐘 結婚前から続けている除夜の鐘突き、昨日もぎりぎりでいきました・・・・ 寝落ちして目が覚めたのが新年の15分…