※クロモジ 黒文字のお茶が少なくなってきたので土曜日に山へ行き採取して帰りました。 まず葉っぱを全て取り除き（葉っぱは別に乾燥保存する、後ほど蒸留水採取に使う） 大きな枝は短く切りなた等で半割四割にして押切にて切断、 小枝はハサミにて短く切り刻…

※初盆・納骨 初盆のことを先日記しましたが、従兄が納骨時の画像を送ってくれました。 お墓の周りの整備を終えてからの納骨と考えていましたので、整備が終わったお墓へ初盆に合わせて納骨しました。 綺麗になったお墓 左が総廟、右は戦死した叔父の立派なお…

※初盆 今年の盆は昨年他界した親父の初盆でした、あと10日ほど生きていれば１００歳になるはずでしたが、かなわず（泣き）。 15歳で当時の国の政策に翻弄され満蒙開拓義勇軍として満州へ渡り激動の人生だったと思います、昭和48年夏盆前の8月12日に転落事故…

※BBQ 昨夕は出雲と遠来のお客様がありバーベキューでおもてなしをすることに 早めに炭を熾しまずは茄の炭焼き これがとろけるようで良い評価でした 一昨日収穫した茗荷をさらに美味しく食べようと、オリーブオイルにレモンの果汁と塩とレシピに書いてあった…

※水郷際花火 3年ぶりに松江の水郷際の花火が復活しましたね！やっぱり湖上花火は綺麗ですよね！ ※尾原ダム湖上花火 ここ尾原ダムでは今年も湖上花火を開催します、今年で6回目を迎えることが出来ます、これも偏に協賛していただける皆様方のおかげと思ってい…

※当帰葉 一週間空きました・・・今日で8月突入ですね！早いものです・・・・ 先日の夕食時当帰の葉を摘んで自家製のクロモジ焼酎に入れてみました、当帰の甘さとクロモジのすっきり感が合わさって独特な飲み口です！ 肴はスーパーにて求めたヒラマサの刺身！…