昨日の朝は濃霧でした・・・概ねそんな日は天気が良くなるのだが昨日は時折小雨がぱらつく一日、どうも天気の様子がおかしい・・・ダムの入り口付近です 湖陵方面で作業をした後佐田町方面へ帰路を取りました、道中店への酒の納入業者の本店へ寄ってみました…

※真紅鷹の爪唐辛子の収穫、乾燥、製粉作業が続いていますが、今年はいまいち色づきが遅いようです・・・・赤く色づいたものだけを収穫して乾燥製粉しています 1キロづつジップロックに入れて保存します。 ※大東駅 先日の土日は大東駅にて出店しました「うん…

寒くなってきて牡蠣の時期となり、イベントで提供するために仕入れました 鍋に入れて酒蒸し焼き 5分ほど蒸すと 口を開けてぷりぷりの身が出てきます・・・ ※プラウ 東京ではすでに積雪があったとか・・・今年は早いのか・・と思い準備しましたセッティング完…

※砂鉄先日より小川の浚渫業務をしています、堆積した土砂を取り除いた川底を流れる砂鉄交じりの砂がきれいな文様を描いています！ ザリガニも文様を観察中・・・ 昔の人はこの砂鉄の比重を利用して鉄穴流しをして砂鉄を採ったんですね・・・※ブルー 木戸道の…

近所のイチョウがだいぶ散りました・・・ 黄色いじゅうたんが出来ています時折通る車で轍が出来ています・・・ ※ジャバラ かいたんにあるジャバラの木。今年一本枯れてしまいましたが残りの木に実がついています 色づきは今一つ・・・ 明日から寒さが増すよ…

趣味と実益を兼ねて日本ミツバチの養蜂を行われている知り合いより、蜂蜜を抽選で進呈するというので申し込んでおいたら昨日当選したということで送っていただきました！ 夜に少し舐めてみましたがとても濃ゆい味の蜂蜜です、孫たちも喜ぶと思います。感謝！…

近所の旧温泉小学校跡地にある樹齢100年ちょっとのイチョウの大木、金言寺とまではいきませんが紅葉が進んできました。この木は近所のおじさん（すでに他界）が若い時に植えられたと聞いています、隣の石の搭は太平洋戦争で亡くなられた温泉地区出身の方たち…

昨日唐辛子の採取をしていたら、またまたチョコレート色の唐辛子がありました・・・ 千本以上植え付けていますがこれで２本目です・・・これからどんな色になるか要観察です・・・まだ花芽もついています・・・ 今年の荏胡麻、収穫・脱穀・篩・唐箕の過程を…

木戸道の桜の切り株に生えているキノコ、かなり色がついてきて大きくなりました・・・ 尾原ダム周辺の付け替え道路の残地にある植樹にも紅葉が始まっています 今年は例年に比べて紅葉が遅いように感じます・・・ ※セスナ 尾原ダムの完成以前には度々上空を飛…

エゴマの脱穀作業で篩にかけた後に残った荏胡麻の穂 とてもいい香り（スパイシー）がします・・・これをお茶にして飲んでみましたがとても美味しかったです、葉っぱのお茶よりも むしろ良いかな・・・商品化を目指してみます・・・。 ※カニと烏賊 畑で作業中…

先日より天気とにらめっこしながらエゴマの刈り取りを始めています、今までは刈り取り→乾燥→脱穀と 日にちをおいての作業でしたが、乾燥場所が確保できないので、 刈り取り→脱穀と一行程省いた作業工程としました。 まだ一部葉っぱは付いていますが穂の部分…

昨夜はケーキ入刀ならぬかまぼこ入刀でした・・・ テーブルいっぱいのごちそうを食べた後に・・・・お嫁さんと孫たちからのプレゼント！！ ローソクをつけて・・・ その後は孫ちゃんたちとケーキの取り合い・・・

今日は、地元の氏神様の秋の例祭でした、そして私の誕生日・・・ 昼前にクロネコさんが荷物を配達包みを開けると そして箱を開けると 中身はケーキならぬ、かまぼこです・・・ とても分厚いかまぼこケーキです！かまぼこ好きにはたまらない特注ケーキかまぼ…

土曜日の昼前より、たたら山内の勉強会へ行きました・・・ 多方面の研究者の方の考察を踏まえた発表など興味を引くもの多数・・・最終ステージは、かってのスポ少の教え子で現在は松江高専の教授、鳥谷先生の司会でのデスカッション ゆり子女史からの説明も…

今年も豊作な柚子 昨日一部収穫しました、1時間ほどでこれだけ・・始末が大変です、皮は粉末にして「ゆずっこ」を作りますが、果汁が大量に余ります・・・ ※荏胡麻 まだちょっと早いですが、日程の都合上荏胡麻の刈り取りを始めました・・・今年は乾燥干しを…

※ヤモリ事務所の看板が以前の業務内容のままだったので昨日別の事務所にかけてあった看板と付け替えました。 以前の看板を取り外すと「ヤモリ君」がいました・・・ 看板が取り外されたことに気が付いていないようです・・・・ ※茸 木戸道の桜の切り株に２種…

いよいよ１１月に突入、すでに忘年会の予定が2件入っています・・・・木戸道のオーシャンブルーはまだ頑張って咲き誇っています 畑の荏胡麻もずいぶんと色がつき葉っぱも落ち始めてきました あと少しで刈り取りができるようになります、この荏胡麻の刈り取り…