先日の現場に自生していたドクダミ・・・※ウイキペディアより ・食用 加熱することで臭気が和らぐことから、日本では山菜として天ぷらなどにして賞味されることがある。日本において料理用のハーブとして用いられる事は無いが、葉を乾燥させてどくだみ茶を製…
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