この時期はいろんな山菜が山へ行くとありますが、今日の夕方仕事帰りにちょっと山へ入ってみました。
29日の島根県中央メーデー会場にて山菜の天ぷらを提供しますが、その食材探しです・・・
唐辛子の鷹の爪は栽培していますが、山にあるたかのつめを今日は大量ゲット！！
たかのつめhttp://www.inakashikou.com/takanotume.html
持ち帰って始末・・・
これだけの中に二つほど花芽のついているのがありました
※コシアブラ
こちらは炊き込みご飯用の少し大きめのコシアブラ
こちらは天ぷら用
明日はイワガラミ、コシアブラ、独活などを採取する予定です！
29日松江北公園にてお待ちしてます！
