熊親父のブログ

農林業のことイベントのこと等日々の出来事を綴っています、

伸びるP3

※野びる
コゴミ(草ソテツ)が大きくなっています



バケツと比較するとよくわかりますが高さは1m以上に伸びています、このコゴミはいけばなでも使われますね。

昨夜はこのコゴミを 煮びたしで戴きました。

このコゴミはポリフェノールの含有量が高く健康食材としても注目されています!!

※参考記事
 http://www.pref.wakayama.lg.jp/prefg/130600/130651/corection/kogomi.html

※鷹の爪
 と言っても唐辛子ではなく山菜の鷹の爪です


これを昨夜は天ぷらで食べました

写真には、コシアブラ、藤の花、山椒の葉も入っています。


※シオデ

 これは天然のアスパラです、湯がいてサラダ感覚で食べます

私はマヨネーズで


※リョウブ
 

 これもよく見かける木です、若芽を天ぷら、お浸しなどで食べれます。