※野びる
コゴミ(草ソテツ)が大きくなっています
バケツと比較するとよくわかりますが高さは1m以上に伸びています、このコゴミはいけばなでも使われますね。
昨夜はこのコゴミを 煮びたしで戴きました。
このコゴミはポリフェノールの含有量が高く健康食材としても注目されています!!
※参考記事
http://www.pref.wakayama.lg.jp/prefg/130600/130651/corection/kogomi.html
※鷹の爪
と言っても唐辛子ではなく山菜の鷹の爪です
これを昨夜は天ぷらで食べました
写真には、コシアブラ、藤の花、山椒の葉も入っています。
※シオデ
私はマヨネーズで
これもよく見かける木です、若芽を天ぷら、お浸しなどで食べれます。