青い収穫

家の周りに数本ある柚子の木。

色がぼちぼちつき始めましたのでまだ青いのを収穫して柚子胡椒を作ることにしました。

昨年いっぱい生ったので今年は少ないと思っていましたが結構生っています、中にはこんなものも

まさに鈴なりです

妻が作った柚子胡椒

おでんが楽しみです・・・

残った柚子は青い柚子っこを作ろうと乾燥に・・・