連日の収穫

四方竹を連日収穫して、茹で皮剥ぎ袋詰めと行っています。

袋に入れた後は、近くの農村生活改善サブセンターにて真空包装します。

大きさをある程度揃えて、重さを計る

袋に入れて

真空機にかける

ふたをすると吸引が始まり真空にしてくれます

この後もう一度煮沸消毒する事により保存期間が長くなります・・・

※道の駅

　近くにおろちの里という道の駅がありますが、昨日義母と義妹がお昼に来たのでみんなでお昼ご飯に

皆さんバイキングでしたが、私は野菜カレー

マイ唐辛子をかけて

此処のカレーはお勧めです！