真空＆ボイル→保存

生で食べれるトウモロコシ「味来」生での保存はせいぜい1週間

そこでボイルして保存することに、まずは皮を剥ぎ専用袋に入れる

この時　手指はしっかりと消毒！！

次は真空にする機械へセット

蓋をすると自動的に空気を抜き真空になる

30秒弱で真空、圧着が終わると蓋が開く

しっかりと真空になっています

この後、熱湯でボイル

流水で冷まして

冷蔵庫で保存