熊親父のブログ

農林業のことイベントのこと等日々の出来事を綴っています、

乾燥

大根を乾燥させたものは通常「干し大根」と呼ばれる
先日3本の大根を拍子切りにして乾燥器に入れ乾燥させた

出来上がったのがこれ

見る限りでは 干し大根になっているが

正確には干し大根とは違うと思う、乾燥大根である・・・