地元の方に案内して頂き鶴橋にある韓国焼肉屋へ、この店は人気店だとか
案内されて入った部屋は煙が充満状態
この煙から服などを守るためのグッズが店内にありました
大きなビニール袋が置いてありそれに荷物を入れるのです
タマゴの色が抜群のユッケです
焼きはこれで
店内には10基ほど換気扇がありましたが、あまり役に立っていない感じでした
※工場見学
品質管理課長に案内して頂き、商品になる工程を見ました
最初に今年入荷した国産胡麻を
こちらは外部委託で出来た胡麻油
これは空港で必ず見かけるもの
袋の中の異物0.8ミリまで検出するそうです
これは目の大きさで篩い分けるもの
※これから先は企業秘密があるので写真はカットです（あしからず）
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これにセットします
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これは風の力で選別する、究極の唐箕です
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こちらは製品置き場
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こちら焙煎した白胡麻がどんどん出てきます
直火で焙煎するドラムです
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こちらは胡麻すり機です
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最後に炒り胡麻の山です
最後までご覧頂き有り難うございました。
国産金胡麻を宜しく！！
