※ソックリさん
今 年末恒例の そっくりものまね歌合戦を放映しています
皆さんいろんな意味で本当に似ていますね
私も以前にそっくりさんで間違われたことがあります・・・
それは韓国にて・・・タクシーの運転手などからフナさん？と
声を掛けられました・・・車中にてガイドさんがビデオを見せてくれましたが
一同大笑いでした・・・・・それはこれhttp://www.kcc.zaq.ne.jp/dfahq102/
※年末
今日は年末＆お正月に使うお魚を買いに市場へ行きました
すごい人出です・・・
ねらい目はもちろん「鰤」です・・・・
天然物と養殖では２割近く違います・・・・
こちら某Aコープの養殖鰤・・・
一匹約４キロ３９８０円也・・・・
こちら
境港での天然物の鰤 １貫目４５００円以上・・・・
やはり天然物がよいと、娘のアドバイスにてゲット！！！
今日は父の誕生日と言う事もあり、早速帰って刺身に・・・・
まずは３枚におろして
頭をはずして「カマ」の部分
は塩焼きに・・・
これはこれで美味です
いよいよ刺身です
今日は半身の腹の部位だけを刺身に、プロ級の腕で皮を・・・
上手く出来ました（手褒めです）
皿に盛って出来上がり
今日の「ツマ」は紫ダイコンのシラガ
とサラダ
ダイコンと鰤のコラボ 旨いですな〜・・・・
※紅白
めでたい紅白＆紫です
「紅化粧」と「白ダイコン」・カブと「紫ダイコン」のコラボです
※Hなダイコン？
先日妻がかわいいダイコンがあったよ！！！と持って帰りました
何か非常にリアルな姿・・・・
今日の「大根の煮しめ」はこれを使いました
