畑にはまだラデッシュ(二十日ダイコン)が育ってます
サラダ・浅付けに最適です、新品種で大きさが違います
コスレタスとラデッシュ
500円玉と比べてください・・・・
ジューシーで甘いです
※お昼休みにK町の山へ行ってみました
椎茸が生え始めました・・・
こないだはストーブで焼きましたが、やはり炭火です
コンロに炭をおこし 台所で焼きました
コンロと比べてください・・でかいです
ひっくり返して
塩を振って焼きますが、焼けてくるとジューシーになり湯気が出ます
皿に盛って
箸で裂いていただきまーす