雨雨・・・・・

２日間とも雨にたたられ最悪のさくら祭りでした・・・

それでも出店はしました・・・

湯がいた麺を冷水で洗いぬめりを取り鉄板で焼く

醤油・ラー油・スープを入れて混ぜしっかりと水分を飛ばす

焦げ目が付いたぐらいで焼きを終え、パックに入れる

カラミッチョと肉味噌の具を載せて仕上げに葱と、唐辛子のフレークをかけて完成！！


あー〜・・・・疲れた・・・