週末の土日に木次桜まつり会場の雲南食堂の入り口付近で「うんなんｽﾊﾟｲｽﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄ」が
販売する「うんなんオロチの焼きタンタン」（昨年は900食完売！！）にトッピングする具材（肉味噌）を午後から打ち合わせをかねて作りました。
集まったのは、市の担当職員男女各一名とメンバーの男共3人・・・
レシピに基づき計量後、鍋で調理開始！！
約2時間かけ完成！！
冷めるのを待ってジプロックに小分け
合計9キロ弱、約600人前です、この後冷凍保存し当日に備えます。
皆さんのご来店お待ちしております。
