※鯰
金曜日夕方久しぶりに2匹釣った60センチ超の鯰
土曜日お昼孫たちが食べたいというので1匹ほどかば焼きにすることに
まずは熱湯で表皮にあるヌメヌメを取る
まず背割りしていく
2枚に開いて綺麗に洗う
頭を取る
3枚に下ろし切り分ける
串をさして焼く
完成です！孫娘が喜んで食べてくれました。
※手掘り井戸
昨日は出雲の「かえるクラブ」にて、手掘り井戸のお手伝い
こちらの高齢ご夫妻が今回指導していただく柳楽ご夫妻、実は40年ほど前田井トンネル・三谷トンネルで一緒に仕事をさせていただいた中です。
まずは神主さんをお招きして無事に水が出ることを祈念してもらう
みんなでお祈り
最初に通称穴掘り器というダブルスコップで１ｍちょっと穴を掘る
掘った穴にパイプを差し込み、その後柳楽先生手製の道具にてΦ６０㎜ほどの穴を掘り進める
女の子も挑戦
1時間ほどで水が出だし3時間ほど掘り進めて３ｍちょっと掘る。
小型のポンプで排水してみる
10分ほど汲んでも水が切れる様子もないので、井戸掘りを終えて用意していた手押しポンプを設置することに。
設置完了ご呼び水を入れて漕ぐ
無事に水が汲める！
参加メンバーで完成記念写真
無事に水が出て良かった良かった！
