熊親父のブログ

農林業のことイベントのこと等日々の出来事を綴っています、

変化

昨夜の大根おろし

醤油をかける前に、レモンを少しかけると・・・・・・


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味に変化なし

大根に含まれるアントシアニンが酸によって変化した模様です・・・