熊親父のブログ

農林業のことイベントのこと等日々の出来事を綴っています、

2011-12-29から1日間の記事一覧

変化

昨夜の大根おろし 醤油をかける前に、レモンを少しかけると・・・・・・ ・・・・・味に変化なし大根に含まれるアントシアニンが酸によって変化した模様です・・・