熊親父のブログ

農林業のことイベントのこと等日々の出来事を綴っています、

説明会&豆

※事業説明会
 昨夜は尾原ダム工事関連の下流整備工事の説明会

この春に発注された工事だが、出水期に入り一時中断していた工事を
また再開するので改めて説明会が開かれたが・・・・・・

正直言って、業者には気の毒なことだ・・・・
良くなることだから 早く工事を終わらせるために地元が協力することが
一番だと思うのは、俺だけ?・・・・

※大豆

 大豆が随分熟れてきたので、刈り取って枝豆で食してみた・・・

葉っぱを取り枝のまま湯掻く・・・

茹でる前に塩を一振り、湯掻いたあとでまた塩をまぶし出来上がり

お味は、もちろんグーグー!!!
豆の味がしっかりとしていて最高です。
(娘がはまっていました・・・)