変化・・・

※熟れる

昨年の12月中頃に最終収穫した唐辛子オロチの爪の中にあった変わり種

この段階ではまだ青い

変化を見ていたが

数日たつと色づいてくる・・・

かなり赤くなる

年を越して今日の唐辛子！すっかり熟成したようで真っ赤になりました・・・

どちらも同じ色合いになりました

水分はかなり飛んで半乾燥状態です・・・