梅雨明けはまだ・・・・

連日雨が降り続きますね・・・この雨で畑は雑草が勢いを増し、唐辛子・金ゴマなどの生育を超えてきています・・・草退治をしようにも畑が柔らかくて入れません・・・露地栽培の最大の難関ですね・・・

気が付けば７月もすでに半ば・・・昨日も雨・・・この雨の中多分空いているだろうと思い立ち１１日土曜日に再開した鳥取の砂の美術館へちょっと足を延ばしました・・・。

道中以前から行きたかった天の真名井へも行ってみました。

アルビノのニジマスです。

雨の中山陰道をひた走り砂の美術館へ着いたのはお昼前でした、月曜日で人が少ないと思いきや、私と同じ考えの人がたくさんいました・・・

それにしてもここは二度目ですが、砂でこれだけの表現が出来ることに関心しきりです・・

大好きな作曲家ドボルザークの砂像もありました！

画像ではなかなかすごさが伝わらないと思います・・・

是非足を運んでみてくださいな！（決して平井さんの回し者ではありません・・・）

※５日のこと

　全国でも有数のアナゴの収穫量と言われる大田へアナゴを食べに行ってきました。

１匹丸ごと使った丼です！

膳が運ばれてきてびっくりです！！

かぶりついてみました！！

食べきれずに一部お持ち帰りとなりました・・・

※オーシャンブルー

　例年になく早く一輪ほど花が咲きました！

夕方には色が変わります！

※７日

　雲南市へのふるさと納税返礼品の一つに弊社の吉田くんラーメンセットも加えてもらっています。

上記の内容となっておりますが、１万円のご寄付で選んでいただけるようになっています！

https://www.satofull.jp/products/detail.php?product_id=1112716

８日

　ふるさと納税返礼品の準備を倉庫兼作業場でしていたところ何かの羽音が・・・

手元にあったハエたたきで一撃！

スズメバチです

私こいつに一度に５カ所刺されて救急車で運ばれた苦い思い出があります・・・

夕方小雨の中夕日が射してきれいな虹が見れました！

地元の氏神様が祭ってある小山（亀山）の麓に元がありました・・・

10日

　オーシャンブルーが２つ咲きました

苗木も順調です

１１日

　オーシャンブルーの苗を植木鉢に植替え行灯仕立てにしてみました

夕方久しぶりに車で５分かからない奥出雲町の長者の湯へ、土曜日ということもあり結構なお客様でした、お風呂上りにテラス席で一杯

そのうちに提灯にも灯りがつき向かいのお寺の鐘もなり雰囲気最高です！

妻は新商品のカラフル丼を堪能していました！お支払いはしまねのプレミアム商品券でしました、ここでは初めての使用だったそうです・・・

１２日

　木戸道の花々が咲き誇っていますが、昨年のこぼれ種からの己生えが元気が良いです！

日日草です！

こちらは好きな百日草

なんとコンクリートの隙間に！！雑草魂です！！

オランダイチゴのランナーが伸びてきています

少しづつポットに根付かせています

これで来年の苗が確保できます。

１４日今朝のこと

畑の藍と雑草がすごいことになっています・・・

※オロチの爪

　こちらも大きくなってきました

既に１５㎝近くなっています。

※サンタカ

　根切り虫にほぼ全滅させられたサンタカ、根元に切ったパイプを置いて植えたところ現在まで何とか大丈夫です・・・

オロチの爪

※オーシャンブルー

　29日のブログで蕾をアップしましたが30日の朝綺麗に咲きました

その名の通りまさしくオーシャンブルーです！

※夏椿

　地区の公民館の前の道路端に15年ほど前に植え付けた夏椿が今年も咲いています！ここからは尾原ダムをバックに夏椿が見れます。

※大祓

　知り合いがアップしていたので30日の夕方行ってみました

松江です

※南瓜の食べ方

完全に売れていない未熟なのを収穫

サラダでも食べれますし、煮つけにするととろけるような食感です！

1日のこと

※補植

　家の周りの畑に植えていたサンタカ、ヨトウムシ（根切り虫）の被害で植え付けた

９０％が無くなっていましたが、追加で作った苗を一部植え付けました

残ったのは２０センチほどに成長しています

根切り虫対策として効果があるかどうかわかりませんが、カットしたパイプを苗にかぶせております・・・根切り虫が苗に近づけないはず・・・果たして効果があるのか！

※菊芋葉

　昨日　収穫・刻み・蒸しの行程後風乾燥にかけていた葉がほとんど乾燥しました

写真では解りづらいですがとても濃い緑色です！その乾燥葉を鍋で軽く炒って茶葉の完成です！

今回は１５０枚ほど収穫加工しました、果たして何グラムあるのか後ほど計測します。

※オロチの爪

　６月４日に徒長した苗を戴いて植付したオロチの爪に実がなり始めました

大きいものは既に１０㎝を超えています！

最速！

26日

木戸道のローズマリー春先に少し花が咲きましたが、二度目の花が先日から咲き始めました！

今回は花が多いです！

この日は娘が父の日の代わりにプレゼントを買うというので一緒に出雲へ、何を買ってくれるかと思いきやランニングではなくちょっと上等なタンクトップでした・・・が

お返しでバルコスのカバンを買って結局高くつきましたとさ・・・

帰りに買った森のくまさんで買ったパン

27日

　菊芋が順調に育っております

摘心したところはかなりのわき目が出てきています！

随時葉っぱを採って葉茶を作っております。

２８日

かいたんの駐車場の夏椿が見ごろを迎えています

今が盛りと沢山の花を付けております！是非観に来てやってください。

昨日は午後から横田の奥へタキナを採取に行きました、木立の中は寒いくらいのあっさりとした陽気でした・・・

29日

　いよいよ6月も明日で終わり・・・すでに1年の半分が終わろうとしています！

又その半分以上をコロナ禍で過ごし今一気分の上がらないこの頃ですね・・・

※最速

　防火水槽の周りに10数年前から住み着いているオーシャンブルー！毎年春先になると沢山の蔓を伸ばしてきて夏から秋にかけて花を咲かせていますが・・・

なんと！今日花芽を見つけました！！

あったのは街灯用の防水ボックスの中でした・・・・

今までで一番早い開花となりそうです！

※お知らせ

　先日から菊芋の葉茶の話題を載せていますが、やっと少しづつ販売が出来る段取りが付きました。本日これから「みしまや三刀屋店」の産直コーナーの吉田くんらーめんのところに並べます！

1袋20g入りで税抜き400円での販売です。

成長中！

梅雨らしい雨が昨日から降りましたね・・・草花野菜たちにとっては恵みの雨！自分にとっても野菜たちに水をやらなくてよいから恵みの雨ですが、雑草がどんどん成長してきて草刈り対応が大変になってきました・・・

パイプを加工した植木鉢の野菜たちがどんどん成長してきています！

プランターの藍も元気です！そろそろ生葉染めが出来るようになりました。

23日のこと

※松の手入れ

　暫くほったらかしにしていた庭の松をきれいに散髪してもらいました

見違えるようになりました！この松の木、父（96歳）の子供の時と大きさが変わらないそうです・・・樹齢何年だろう・・・（とっても金食い松です・・・）

※キュウリの食べ方

　キュウリが沢山出来るようになりました、大きくなると食べきれないので小さいうちに収穫して食べています！

マヨネーズと唐辛子で

一口サイズでとても食べやすいです！

※菊芋葉茶

　先日も紹介しましたが成長中の菊芋の葉を一部収穫して葉茶の製造をしていますが

ラベルもできて、販売準備が整いました

乾燥が終わった葉茶

20g入りです

ご注文は直接メッセージなどでお願いします、電話は090-2001-8806こちらへどうぞ。

※夏椿

　木戸道の夏椿も咲き始めました

これから毎日落花した花びらの掃除が大変になります・・・

※椿灰

　先日燃焼した椿の灰がすっかり冷めたので昨日篩にかけました。

消し炭です

2キロ程取れました

この灰を草木染の媒染液として使います、分けて欲しい方はご連絡を！

梅雨の中休み

※13日のこと

先ごろは結構な雨が降りましたが、ここのところ暑い日が続いていますね・・・

先日の大雨の時鯉などを飼っている防火水槽から、ウグイが脱走！！前の路上にほぼ息絶えていましたので、復活しないと思い食べてあげることに！！

30㎝ほどあります

三枚におろして

美味しくいただきました

川魚は小骨が多いので骨を切るように薄く切ります、ふつうは酢味噌で食べますが、この時は刺身醤油で頂きましたが、10年以上水槽で飼っているので臭みは全くありません！！

※夏椿

　かいたんの駐車場にある夏椿が咲き始めました

一日で落花する花ですがこれから1か月以上楽しませてくれます。

※15日

　夕方鉢物に水やりをしていると珍しいものがいました

ナンジャモンジャの苗木にきれいな玉虫がいました。

手を差し出すと乗ってきました！

とても綺麗な羽です！この後何処かへ飛んでいきました・・・

※陣笠は虫

　こちらもなかなか見ることのない虫

羽虫の一種だそうですが人目に触れることはあまりないそうです・・・

※17日

　先日計画されていた水難救助訓練が大雨と尾原ダムからの放流水が多いため中止されましたが、放流水も少なくなり開催されました。

中の島に取り残された人を救助するための訓練だそうですが、斐伊川ではまずそんなことはないだろうと思いました・・・

※摘心作業

　随分と大きくなってきた菊芋の茎の摘心をしました

初めての菊芋栽培で試行錯誤しながらの作業です、高さが高くなるそうなので風対策のつもりで2畝ほど摘心していますが、現在では摘心した茎は枝芽が沢山出てきています、当分生育状況を見ながら残りの茎をどうするか検討します、それと随時元気な茎の葉っぱを1枚づつ切取りお茶も作っており、いよいよ販売開始することになりました。

20g入りとしました、販売金額は1袋400円を想定しております、購入希望の方はご連絡お待ちしています。

※己生え

　近年作っている好きな草花の一つ百日草の己生えが花を咲かせてくれました

沢山の己生えがありこれから晩秋まで目を楽しませてくれます。

※巣立ち

　今朝の新聞にコウノトリが巣立ちしたと掲載されていましたが、ここのところ燕も一回めの巣立ちが始まっているようです

家の前の電線には十数匹の燕が泊まってさえずっています、子供たちに今後のことを教えているんでしょうかね・・・

※草木灰

　18日のこと、

雨も降るので外仕事もできないので昨年末に伐採収集しておいた椿の枝葉が完全に乾燥したので草木灰を作成しました

良く燃えてくれました・・・軽トラック1台分の枝葉を燃やしましたが灰はこれだけです・・・

この後篩にかけて炭を除去して灰汁を作ります、使い道は紫根染めに使うためです。

※ムラサキ

　紫草の花が咲き始めました

直径1センチに満たない可憐な花です、これが本物の証です！

先日山から採って帰った笹ゆりが食卓を華やかにしてくれています

1週間分をまとめて綴りました・・・が土日はある業務のために全く写真を撮っていません、後ほど報告します。























　

雨降り

今日は警報が出るくらいの大雨・・・今も時折強い雨が降ります・・・

※卵塊

　昨日もいつものところに出来る卵塊をアップしましたが、モリアオはこの雨を予測して卵を産み付けたんだなと感心しております！昨日の夕方も別のところで卵塊を見つけました！

大きさは私の手とほぼ同じくらい

そして卵塊の下には水路があります

必ず下に水たまりなどが出来るところに産み付けています！すごいですよね！

※初物

　毎年パイプの鉢で育てているズッキーニ、昨日初収穫でした

今夕はフライの予定です！

※菊芋の葉茶

　菊芋が大きくなってきて沢山の葉っぱも出ています！そんな葉っぱも体に良いと思い柿の葉に続いてお茶にすることに！

かなり大きくなっています

数十枚摘んできた葉っぱをまず水洗い

洗った葉っぱを数枚重ねて刻んでいきます

これをネットに入れて乾燥させます

先日作った茶葉

今日はこれと先日作った柿の葉茶とブレンドして飲んでいますが、とても優しい味がします。

※お知らせ・・・・・菊芋茶葉を飲んでみたい方試飲用を送りますのでご連絡を！

　菊芋茶葉は体にとても良いそうです！

※参考　https://blog.goo.ne.jp/takagi_1980/e/a961da6e6d6538c51d644d5dfaee6cf2

梅雨入り

※外来魚

いよいよ梅雨に入りましたが期待したほどまだ降りませんね・・・尾原ダムは下流の農業用の水が欲しいのリクエストだけに応えてどんどん放流をして今では貯水位１９０ｍを切りました・・・

放流した公魚たちはどうなるのかな・・・尾原ダム湖には外来魚のブルーギルが沢山いて水位が低くなればなるほど被害が大きくなる可能性があります・・・・

焼け石に水ですが先日ブルーギル退治をしました・・・

餌はミミズですがブルーギルはほとんど針を飲み込むので始末が大変です・・・

小一時間ほどで

これだけ・・・右の白いのはハスという魚です、この魚も以前はいませんでしたが、アユの放流に伴って入ってきたものです、味は白身で結構良いほうです！

ブルーギルも白身で食べれば美味しいのですが背びれなどが棘のようになっていて始末が大変です・・・

※ゴマの植付

　5月23日に播種したゴマが大きくなってきたので昨日雨を待って植え付けをしました

管理機が通れるように70㎝の畝幅で植えています

使用済みの刈り払い機の刃を使って等間隔（70㎝）でラインが引けるように道具を作ってラインを引き植え付けをします。まだ数センチの苗ですがこれが１．５ｍぐらいまで大きくなる予定です！！収穫から実を取るまですべて人の手だけなので大変です・・・（収穫のお手伝いを希望します！）収穫は10月ごろかな・・・

※再開

　コロナ禍で休館していた清嵐荘が6月から再開しています、昨日行きましたが料理長も交代していてお食事もずいぶんよくなったように感じました・・・

下の写真は部屋から見える大正時代操業の湯村発電所です、このアングルから初めて見ました！

※参照http://www.suiryoku.com/gallery/shimane/yumura/yumura.html

　http://okigoka.blog.fc2.com/blog-entry-509.html

 ※卵塊

　今年も同じところに同じ時期に（日にちが一緒です）モリアオガエルの卵塊が出来ていました・・・