かいたん駐車場にあるジャバラ、昨日収穫しました
とりあえず50個ほど収穫しましたが（まだかなりあります）、さらなる収穫を目指して苗木の育成をしています！
こちらも今季初収穫
わかりますかね・・・お浸しではありません
ワサビ漬けです。池のほとりに自生しています・・・
※夜なべ
昨夜は遅くまで夜なべ仕事
収穫、脱穀、唐箕掛け、篩、水洗い、唐箕掛け篩後の金ごまですが、まだ未熟で黒くなった実が残っています
ひとつづつピンセットで取り除くと
根気と手間のかかる作業です
※お知らせ
明日の早朝インテックス大阪で開催される日本アクセス春季フードコンベンション２０１６へ出かけます、
15日までの２日間です、よって明日明後日のブログはお休みさせていただきます。
