キムチ用の「韓国トウガラシ」の乾燥が出来たので夕方粉末にする
乾燥したトウガラシ
これをまず粗びきに
するとこのように
これをさらに細かく粉砕
出してみると
完成です、いかにも辛そうな色です
※バイヤー
午後出雲に拠点のあるスーパーの商品部 青果バイヤーが尋ねてこられた・・・
話を聞くと無農薬・有機栽培の野菜の提供をお願いしたいとのこと・・・
頑張らねば！！
※温泉地区地域自主組織「 ダム湖の郷」のHPが見れるようになりました
http://onsentown.com/index.php
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