※真空保存台風が強風とともに去っていった今朝、昨日のキノコを湯がいて真空パックに 湯がいて水を切り専用袋に入れて塩をカップ一杯入れて真空にする こうして保存すると当分の間保存ができます。以前は桶での塩蔵保存でしたが場所を取るのと長持ちがしませ…