「らーめんの店かいたん」で10年ちょっと 居酒屋、トンカツ屋、うどん屋、最初のラーメン屋を合わせると 20年以上経過した厨房機器その都度必要に応じて交換、変更してきたが、唯一換気扇は交換していなかったような気がする・・・その換気扇が先日よりおか…