熊親父のブログ

農林業のことイベントのこと等日々の出来事を綴っています、

2011-03-19から1日間の記事一覧

改善 &会議 &試験運転

※吉田くんらーめん 鷹の爪を練り込んだラーメンその名も「吉田くんらーめん」好評を頂いていますが、今までは生麺での提供でした。 製造開始から1年ちょっとが経過しましたが、その間品質の変化を観察していました、生麺だと日数の経過と温度の上昇につれ練…