ここのところの寒さでまだまだと思っていた山菜だが、季節を感じるのか 昨年とあまり変わらずに芽を出し始めている・・・・ 特に水際にあるものは早い これは「こごみ」だが、すでに大きくなりすぎている・・・・ 小さめのを採って、湯がき煮浸しにしてみた …