昨夕は例年作る「蕗の薹味噌」作り、まずは湯がいた蕗の薹を フードプロセッサーで粉砕 した物がこれ これを手作り味噌と油で鍋にて炒めます（砂糖＆酒なども入れます） 完成品です、５キロ以上あります これを冷めてからタッパーにて保存します。※開所式準…