雲南市内では数年前から休耕田等を利用した”漁業”の計画、つまり養殖が行われています その養殖される魚類は「ﾎﾝﾓﾛｺ」http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9B%E3%83%B3%E3%83%A2%E3%83%AD%E3%82%B3 高級魚として、京都の料亭では扱われているそうです。 関…