今夕はマグロの頭半分を焼く・・・ この頭 魚好きの娘が 境港から６０キロ級のマグロの頭を もらってきたもの・・・ このままコンロにのせるが・・・ 大きすぎるので鰓の部分は切り取ることに 切り取った鰓もコンロにのせる ぼちぼちと焼けてくる 随分と焼け…