竹筒ごはん

昨日の午後から山へ入り竹を切り出し竹筒ごはんの準備

合計13本ほど作成、お米は口を開けたところから入れます。

お米は３合と２合の二通り、火にかけて１０分ほどすると竹からエキスが出てきます

４０分ほどで吹きこぼれてきます

さらに底を焦がして、冷ました後竹の炭になったところを削ると

ごはんのおこげが顔を出します・・・

食味は最高です！

全部が上手に炊き上がり子供たちは大喜びでした！