炭火焼

昨夕はかば焼きのために炭を熾す、見事な茄が手に入ったので魚を焼く前にナスを焼くことに

焼けるのを待つのが手持無沙汰なので左手には缶ビールを、肴が無いのでソーセージを焼く・・・

ナスは上手く焼けました、次はうなぎです

事前に少しだけレンジでチン！、こうすると身が網にくっつかない

網に乗せる

ついでにトマトも焼く

いい色合いに焼けてきました

我が家秘伝のタレをつけてさらにあぶる・・・と出来ました！！

ナスと共に食卓に並びました

トマトもとっても美味しかったです。