暦の上ではすでに春ですが・・・まだまだ寒い・・・と思っていたら
昨日の夕方公魚の生育調査をしていると湖畔からケキョ?ケキョ?・・・暫くするとホーホーケキョケキョ・・・・・・
何と鶯が数羽鳴いていました・・・春ですね〜〜〜〜
夕方の湖面は凪状態でした
スサノオ大橋方面
小雨が降っていてかすんでいますＰＭ2.5の影響か?・・・
北原大橋方面
生育調査の結果は概ね10センチ台まで育っています
もろもろ準備をして味覚調査も行いました・・・
焼けてきた一部の腹から何やら黄色い塊が・・・
よく見ると
すでに卵をかかえていました・・・
味覚の方も上々です・・・
残り火で鶏肉の塩麹浸けを焼きました
ボールを使って蒸し焼きにします
暫くして蓋を取ると
いい塩梅です・・・
ふかふかのやわやわで熱燗が進みました・・・
