昨年の７月１９日に播種した芽キャベツ・・・・・・
無農薬栽培のため、青虫などに葉っぱを食べられつつも徐々に大きくなり
冬の寒さと大雪にも耐え やっと芽が大きくなってきました
昨日は雪で倒れた茎を起こしてやりました
中にはこんなに芽が付いています
娘に分けた残り
これでシチューをと お願いしましたが
おでん
があると言う事で ガーリック炒めにしました
この芽キャベツはビタミンＣが豊富です・・・・
クレソン
酒のあてに 自生しているクレソン（オランダガラシ）を採ってきました。
ピリッとする辛味がたまりません・・・・
このクレソン色々と効用があるみたいですhttp://www.shunmaga.jp/zukan/yasai/kureson/kureson.htm
