雨降りで何も出来ず広島県高野町(新市)にある
山菜を使ったレストランへ行ってみた。
が4年前に始めた店だが
今では口コミ、またメディアでも取り上げられ結構繁盛している・・・
メニューは春の山菜の加工保存しておいたものを使ったり
旬の野菜などを使った田舎料理の店である。
これはてんぷら
これはワニ(さめ)の南蛮漬け
パプリカとピーマン
皆さんもぜひ一度行ってみては?
チーフの前田さんは近年民宿も始めたそうである
りんご畑http://ameblo.jp/shokokai-hiroshima/entry-10103682937.html
またはこちらhttp://www.hint.or.jp/takano/ringobatake.html