鯛

今年もあとわずかです・・・
お役所は明日で終わり・・民間はまだまだ頑張るぞー！！と言ってもあと5日・・・
昨年と違って今年は雪がまだ降らないので順調に行きます。

※今朝友人が又魚を持ってきました、今度は島根沖の天然物「鯛」です

お魚大好きの娘「早く帰って捌いて・・・！！」
ちょっと早めに帰り早速3枚に

その前に大根を使って鱗を剥ぎました

娘「大根何に使うの・・・？」でした
結局娘におすそ分けをしてこれだけでした。

味は最高でした。