「吉田くんらーめん」唐辛子（鷹の爪）を練り込んだラーメンだが、生麺のため 夏場の暑い時期は、練り込んだ唐辛子が醗酵するために、保存期間が極端に短くなり、期間限定販売をせざるを得ない状況である・・・・。 そこで通年販売を可能にするために、乾燥…