※ヘリコ
今日の空は賑やかでした、以前紹介した鉄塔工事のコンクリート打設が
ヘリコで行われていました
午前と午後随分と飛んでいました。
※胡桃の食べ方
最初に水に胡桃を浸します、次に金網のザルに入れてコンロの直火にかけます
火にかけながらざるを回して焦げないようにします
まわしていると、胡桃の殻が口を開け中から脂分がにじんできます
そして口の開いた胡桃をナイフなどで半分に割ります
(このときにやけどをしないように!!)
割った殻から実を取り出します(千枚通しか、爪楊枝で)
取り出した実です
このまま食べても良し、すりつぶして胡桃和え、ケーキに乗せて良し
※くるみは健康食品です