熊親父のブログ

農林業のことイベントのこと等日々の出来事を綴っています、

ヘリコ&クルミ

※ヘリコ
 今日の空は賑やかでした、以前紹介した鉄塔工事のコンクリート打設が
ヘリコで行われていました

午前と午後随分と飛んでいました。

※胡桃の食べ方
最初に水に胡桃を浸します、次に金網のザルに入れてコンロの直火にかけます

火にかけながらざるを回して焦げないようにします

まわしていると、胡桃の殻が口を開け中から脂分がにじんできます

そして口の開いた胡桃をナイフなどで半分に割ります
(このときにやけどをしないように!!)

割った殻から実を取り出します(千枚通しか、爪楊枝で)

取り出した実です

このまま食べても良し、すりつぶして胡桃和え、ケーキに乗せて良し

※くるみは健康食品です